Naan pizza met mozzarella, paprika en champignons

• Zet eerst de oven aan op 180 graden. Leg een bakpapiertje op de bakplaat en leg hierop de naan broden.
• Meng in het schaaltje de crème fraîche, tomaten puree, peper en Italiaanse kruiden. Schep dit op de 2 broden en smeer dit uit tot aan de randjes.
• Snijd de paprika in reepjes, de champignons in vieren en de ui in halve ringen. Scheur vervolgens de mozzarella en de chorizo in stukjes.
• Verdeel dan al het lekkers over de broden behalve de basilicum, die doe je er pas na het bakken op.
• Bak de ‘pizza’ af in ongeveer 14 tot 15 minuten.

Eet smakelijk!